Cocina Canariveg

joee que interesante la vdd!! yo es que tengo poca imaginacion jaja
desde que pueda pruebo esa receta que tiene que estar bastant rica! jajaj ^^

Os propongo en este hilo hacer las recetas Canarias versión vegan, puede ser divertido y muy muy rico, seguro!!

Podré la primera.

Habichuelas en adobo:

Ingredientes:

Habichuelas, papas del país (por supuesto), ajo (mucho), aceite de oliva, pimentón dulce, tomillo (fresco mejor), sal y agua.

Sancochar las habichuelas, dejándolas al dente.

En una sartén, u/o similar, poner el aceite y dorar los ajos,introducir el tomillo, retirar el recipiente del fuego o calor de la vitro y echarle el pimentón, volver a ponerlo en la placa e incoporar las habichuelas, escurridas eh! dejar todo a fuego moderado unos 5 minutos.

Acompañar con las papas sancochadas o arrugadas, eso a gusto del consumidor.